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Folha de Uva

Folha de Uva

As Folhas de Uva são bastante usadas é culinária árabe e síria libanesa tem como uma das especialidades, o charutinho de folha de uva. O chucrute (em alemão: Sauerkraut) é uma conserva de repolho fermentado. Pode ser feito também com folhas de repolho firmes. Atualmente, é considerado prato típico da culinária alemã, e é consumido em todo o mundo. Há diversas receitas para prepará-lo: a mais tradicional utiliza apenas repolho, água e sal

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